Коктейль голубая лагуна


Коктейль под названием «Голубая лагуна» впервые появился в Америке в 60-х гг. прошлого столетия. Этот легкий алкогольный напиток один из самых популярных и красивых в мире. Его можно употреблять в любое время года – летом он отлично освежает, а зимой согревает и пробуждает воспоминания о море.

Ингредиенты и их соотношение

Коктейль голубая лагунаОсновные компоненты «Голубой лагуны» — водка, ликер Blue Curacao, применяемый для придания цвета и сладости и лимонад для разбавления алкоголя.

Стоит сказать, что сначала в коктейль вместо лимонада наливали свежий лимонный сок.

Обычно для разбавления коктейля используют спрайт или содовую с добавлением лимонного сока. Для наиболее интенсивного вкуса можно сделать лимонад, используя следующий рецепт:

  1. взять три лимона, разрезать каждый на две части, выжать сок, с кожуры удалить белую часть;
  2. цедру лимонов нарезать, добавить 150 гр. сахара и 850 мл горячей воды;
  3. полученный раствор разбавляется лимонным соком.

Пропорции для приготовления следующие:

  • ликер Blue Curacao – 25 мл;
  • водка – 50 мл;
  • лимонад или содовая – 100 мл;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • Несколько кубиков льда.

Пошаговый рецепт классического коктейля

  1. Бокал наполнить кубиками льда практически полностью.
  2. Налить водку и ликер, хорошенько перемешать.
  3. Влить лимонный сок или лимонад.
  4. Украсить бокал дольками ананаса, лимона перед подачей.

Как действуют составляющие напитка:

  • Водка – используется для крепости напитка и дает легкую горчинку.
  • Ликер (обязательного голубого оттенка) – применяется для окрашивания и придания вкуса.
  • Лимонад – добавляет сладости и уменьшает крепость.
  • Лимонный сок – скрывает резкий вкус водки, дает легкую кислоту.

Разновидности напитка «Голубая лагуна»

Коктейль голубая лагунаКак и на основе других популярных коктейлей, на базе «Голубой лагуны» создано немало разновидностей. Перечислим наиболее известные из них.

Необычный рецепт

Состав:

  • светлый ром – 50 мл;
  • ликер Blue Curacao – 25 мл;
  • спрайт – 150 мл;
  • лед;
  • ломтик лимона.

Для того, чтобы приготовить коктейль в домашних условиях нужно обязательно соблюдать пропорции и последовательность вышеописанных шагов. Однако если вы любите эксперименты, можно попробовать добавить свои штрихи.

Рецепт безалкогольного напитка «Голубая лагуна»

Состав:

  • ликер Blue Curacao – 30 мл;
  • спрайт – 200 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • 100 грамм колотого льда.

Как приготовить

  1. Изрубить лед в блендере. Добавить Blue Curacao и сок лимона.
  2. С помощью ситечка перелить все в бокал.
  3. Добавить лимонад.
  4. Украсить бокал лимоном и соломинкой для коктейлей.

«Голубая Лагуна — Маргарита»

Состав:

  • 50 мл водки
  • 25 мл ликера «Blue Curacao»
  • 15 мл сока лайма
  • 15 мл ананасового сока
  • 100 мл газированной воды
  • Несколько кусочков льда
  • 1 долька лимона или апельсина.

Рецепт:

Перемешать все ингредиенты кроме «Blue Curacao» в стакане с кубиками льда. Осторожно влить ликер. Украсить бокал кусочком лимона или апельсина.

Как употреблять

Пить «Голубую Лагуну» следует маленькими глотками через коктейльную трубочку. При употреблении не забывайте о том, что из-за наличия в составе газированного напитка, опьянение наступает очень быстро. Можно использовать для подачи бокал для мартини или маргариты. Некоторые перед подачей опускают краешек бокала в сироп, а после в сахар. В результате на краешке образуется красивая каемка, похожая на снег. В качестве закуски можно взять любой десерт.

«Голубая Лагуна» оказывает освежающие и тонизирующие воздействие на человеческий организм, помогает утолить жажду. Однако, как и любой другой алкоголь, употреблять его нужно в умеренных количествах, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Так ка этот коктейль очень популярен во всем мире, его вам сможет сделать практически любой бармен, но гораздо интереснее приготовить его в домашних условиях для себя и своих близких. Главное — использовать ингредиенты высокого качества.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *